Mandorla bianca Pelata Siciliana

Descrizione del prodotto

Il prodotto Siciliano per eccellenza utilizzato per la preparazione di dolci come le paste di mandorla, cantucci, paste pure per gelateria, latte di mandorle e torroni.

La Mandorla Sicilia Sgusciata Pelata è ottenuta dalla selezione delle migliori mandorle, accuratamente selezionate, sgusciate e pelate. Con il processo di pelatura viene rimossa la pellicola esterna delle mandorle e le stesse appaiono di colore bianco avorio.

Questa mandorla è stata coltivata nell'estremo lembo sud-orientale della Sicilia, qualità Tuono. Mandorle naturalmente dolci, preventivamente sgusciate e sottoposte all'azione del vapore per l’eliminazione della buccia.

COME UTILIZZARLE

Queste mandorle pelate sono l'ingrediente principale per la realizzazione dei tipici dolci alle mandorle siciliane, il torrone alle mandorle e la pasta di mandorla che si utilizza come base per il latte di mandorla. Infine, le mandorle di Sicilia aiutano a mantenere in buona salute il cuore, le arterie e le ossa, e rappresentano anche un valido rimedio naturale contro l'anemia.